飯綱町の自社工場で、ブドウ栽培からワインを醸し、国産原料からジャムを作る等、安全安心でおいしいを基本に食品を製造。マーケットは国内は基より海外にも挑戦し、商品を常に磨ぎ、よりおいしくを追求しています。

ＪＡ長野県グループの一員として、信州で生産された農畜産物を中心とした原料を用いて食肉、食肉加工品、調理加工品、牛乳、乳製品、鶏卵、鶏卵加工品等の商品を、お取引様を通じ消費者の皆様にお届けしています。

昭和38年創業、長野市と佐久市に工場を有し、長野工場では業務用カット野菜（むき玉葱・各種カット野菜）、佐久工場では長野県産青果物・きのこを使用した業務用冷凍、その他の加工（乾燥・搾汁・ピューレ・各種加工・委託加工）を行っております。

ホーライは、業務用冷凍生地の専門メーカーです。長年培った技術と月島食品グループと連携した製品提案力を背景に多様なパン・菓子用生地を提供しています。食品業界になくてはならない存在になることを目指し、皆様のお役に立っていきたいと考えます。